Atelier Layer cake Cours de Pâtisserie Adulte

Vous rêvez de créer un Layer Cake élégant et gourmand ?

Cet atelier intensif d’une journée est fait pour vous !

Découvrez toutes les étapes pour réaliser un Layer Cake de A à Z, avec des techniques professionnelles accessibles à tous.

Cet atelier est fait pour toi si :

• Tu es intéressé par la pâtisserie et souhaites t’initier avec les bases du montage et des crèmes.
• Tu veux vivre une super expérience fun et gourmande.

Tu auras à disposition :

• Le matériel nécessaire.
• Une super coach de la Sugar team.

Lors de cet atelier, tu pourras apprendre à réaliser :

• 1. Préparation de la génoise parfaite Techniques pour obtenir une génoise légère et moelleuse. Cuisson maîtrisée pour une base impeccable.
  
• 2. Réalisation des garnitures Préparation d’une ganache onctueuse et d’une crème au beurre lisse et savoureuse adapté au layer cake avec des astuces pour des saveurs équilibrées et gourmandes.
• 3. Montage et garnissage du Layer Cake Techniques pour superposer et stabiliser les couches. Garnissage uniforme pour un rendu esthétique et savoureux.
• 4. Recouvrement et finitions Lissage professionnel avec des angles droits impeccables.
• 5.La décoration en crème avec du pochage à la douille.
• Le tout aux couleurs de ton choix!
• Tu pourra repartir avec ta création et la déguster avec tes proches  !
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  Apprenez des techniques professionnelles pour sublimer vos gâteaux maison. Repartez avec votre propre Layer Cake pour régaler vos proches.

  Développez votre créativité dans une ambiance conviviale et ludique.

  — Informations pratiques :

  Durée : 1 journée (de 8h30h à 15h30h pause déjeuner  inclus, apporter votre repas)

  Lieu : 4 rue Guepin 44000 Nantes

  Tarif :  140€ 

  (inclut tous les ingrédients et le matériel)

  Niveau requis : Débutants ou amateurs passionnés, tout le monde est bienvenu ! À partir de 15 ans

  — Ne tardez pas, les places sont limitées ! Jusqu’à 5 participants

LES Prés-Requis : Ta bonne humeur et ta motivation, c’est tout, le reste c’est notre travail 🙂

Tu as un handicap , contacte-nous pour qu’on puisse préparer ta venue au mieux.

N’attendez plus et inscrivez vous à notre atelier 😉

Important: Nous nous permettons d’annuler l’atelier si le nombre de participants est insuffisant, sous un délai de 72h. Votre atelier sera remboursé dans les plus brefs délais.  Aucun remboursement n’est fait pour annulation ou report.